Cá Sông Đà ngon nức tiếng đất Hòa Bình

Hòa Bình từ lâu đã nổi tiếng với phong cảnh non nước hữu tình cùng bản sắc văn hóa người dân tộc H’Mông, Mường, Thái,.... Những năm gần đây, Hòa Bình đã trở thành điểm đến ấn tượng với một loạt văn hóa ẩm thực hấp dẫn khách du lịch. Một trong số đó là cá Sông Đà nức tiếng xứ Mường.

Vua Cá Long Phượng - Điểm đến nổi tiếng chuyên cá Sông Đà, chiều lòng cả những thực khách sành ăn nhất. Mùi thơm của cá Sông Đà hòa với mùi hương của núi rừng, như níu chân du khách.

Vua Cá Long Phượng - Cá Sông Đà thứ thiệt

Không chỉ phục vụ thực gia đất Hòa Bình, chúng tôi luôn rộng mở đón tiếp và phục vụ đặc sản đến những vị khách sành ăn trên cả nước.

Từng món cá được chế biển và phục vụ tới thực khách đều là những con cá tươi ngon nhất, được nuôi thả tự nhiên trên sông Đà. Thịt cá sông Đà gây thương nhớ bởi từng múi thịt săn, dai, tươi ngon, trọn vị, khác hẳn với cá nuôi thông thường. Hương vị thơm thảo, đậm đà của xứ phủ Mường khiến trải nghiệm của qúy khách trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Ghé vào nhà hàng Cá Long Phương tại Khu trung tâm thương mại Bờ trái Sông Đà, quý khách không khỏi háo hức khi được chứng kiến hương vị được tẩm ướp cũng như cách chế biến khác biệt. cá tươi sẽ được bắt và chế biến theo sở thích của bạn từ nướng, gỏi, hấp cho đến lẩu,…

Những con cá da bạc lóng lánh hương vị sông nước được mang lên làm sạch, được ướp muối hoặc tẩm ướp các loại gia vị với nguyên liệu dân dã xứ phủ như gừng, sả, riềng, hành, hạt dổi, sau đó kẹp trong những thanh tre hoặc xiên cá thành từng xiên, để ráo nước sau đó nướng trên bếp than lửa.

Bên bếp lửa ấm áp cùng bạn bè và gia đình, sau một quãng đường dài, việc thưởng thức từng xiên cá thơm ngậy, nóng hổi thì còn gì bằng.

Cá nướng sông Đà được đánh bắt về, làm sạch, tẩm ướp gia vị, trước khi nướng cá được quét một lớp bơ cho thơm, sau đó quết thêm một lớp dầu rồi mang ra nướng. Cá nướng trên lửa được một lúc mang xuống rồi lại quết thêm bơ và dầu rồi mới nướng tiếp, làm như thế 2-3 lần cá mới ngon mà không tanh.

Cá Sông Đà - Món ngon với thực khách gần xa

Nếu bạn chưa có cơ hội được đặt chân đến Hòa Bình để thưởng thức món cá thơm thảo này, nhà hàng Vua Cá Long Phượng hân hạnh mang từng món ăn gửi tặng đến thực khách tại gia.

Nhà hàng Vua cá Long Phượng giúp quý khách hàng có thể dễ dàng thưởng thức những món ăn cá sông Đà thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, công ty cùng gia đình, bạn bè đồng nghiệp với dịch vụ đặt tiệc tại gia.

Freeship 150km
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Thực hiện đầy đủ công tác phòng chống dịch
Có đầu bếp, nhân viên phục vụ khi đặt tiệc lớn

Du khách dù chỉ một lần thưởng thức món cá sông Đà đã thực sự bị chinh phục để rồi không khỏi lưu luyến, mong một lần thưởng thức lại hương vị ấy . Hãy cùng nhà hàng Cá Long Phượng nếm thử một lần món cá nướng sông Đà trứ danh này nhé.