Cá xào rau cần Sông Đà — Món xào giòn ngọt đậm vị núi rừng

Cá xào rau cần Sông Đà — món xào giòn ngọt từ cá tự nhiên

Cá xào rau cần Sông Đà là một trong những món được yêu thích nhất tại Vua Cá Long Phượng. Thịt cá Sông Đà tự nhiên ngọt chắc kết hợp với rau cần giòn thơm tạo nên đĩa cá xào nóng hổi, đậm vị núi rừng Tây Bắc.

Cá xào rau cần Sông Đà — Món xào giòn ngọt đậm vị núi rừng (món chính)
Cá xào rau cần Sông Đà — Món xào giòn ngọt đậm vị núi rừng - Vua Cá Long Phượng, cá Sông Đà tự nhiên Hòa Bình

Vì sao cá xào rau cần lại hợp với cá Sông Đà?

  • Thịt cá ngọt chắc: cá nheo, cá lăng, cá quất Sông Đà tự nhiên có thớ thịt săn, ít tanh, xào không bị bở.
  • Rau cần giòn thơm: rau cần xào tái giữ độ giòn, vị thơm nhẹ cân bằng vị béo của cá.
  • Xào lửa lớn nóng hổi: đầu bếp xào nhanh trên lửa lớn để thịt cá vừa chín tới, giữ trọn vị ngọt.
  • Ăn nóng mới ngon: món xào lên đĩa là dùng ngay, thơm lừng cả mâm.

Cá xào rau cần — một trong nhiều món từ một con cá Sông Đà

Tại Vua Cá Long Phượng, một con cá Sông Đà tự nhiên được chế biến thành nhiều món khác nhau. Bên cạnh cá xào rau cần, thực khách còn có thể thưởng thức gỏi cá (dầm xanh), cá nướng, cá om hoa chuối, lòng cá rau đồ, cá rang me, cá rang muối và canh rau rừng/cháo cá. Cá xào rau cần thường là món "đổi vị" giòn ngọt giữa mâm, được nhiều khách gọi thêm.

Cá xào rau cần Sông Đà — Món xào giòn ngọt đậm vị núi rừng (chi tiết)
Cá xào rau cần Sông Đà — Món xào giòn ngọt đậm vị núi rừng - chế biến từ cá Sông Đà tươi, 20 năm kinh nghiệm

Cá xào rau cần phù hợp với dịp nào?

  • Bữa cơm gia đình cuối tuần muốn đổi vị.
  • Mâm cỗ liên hoan, tiếp khách cần một món xào nóng.
  • Khách không ăn được món sống vẫn thưởng thức trọn vị cá Sông Đà.

Câu hỏi thường gặp

Cá xào rau cần dùng loại cá nào? Vua Cá Long Phượng dùng cá Sông Đà tự nhiên gồm cá nheo, cá lăng và cá quất. Tùy con cá khách chọn, đầu bếp sẽ lọc phần thịt phù hợp để xào cùng rau cần.

Cá xào rau cần có nằm trong combo không? Có. Cá xào rau cần là một trong các món chế biến từ combo cá nguyên con. Combo Thượng Hạng 10 người gồm cá nheo 2.000K, cá lăng 2.200K, cá quất 2.500K, trung bình 200.000 - 300.000đ/người.

Có ship cá xào rau cần đi xa không? Nhà hàng nhận đặt tiệc và chế biến tại nhà khách trong bán kính freeship 150km, đầu bếp xào nóng tại chỗ để giữ độ giòn ngọt.

Cá xào rau cần Sông Đà — Món xào giòn ngọt đậm vị núi rừng (thưởng thức)
Cá xào rau cần Sông Đà — Món xào giòn ngọt đậm vị núi rừng - phục vụ tại nhà hàng & đặt tiệc, ship 150km

Đặt bàn / Đặt tiệc Vua Cá Long Phượng

  • Hotline: 0852.465.888 (mở cửa 09:00 - 22:00 mọi ngày)
  • Địa chỉ: Khu Trung tâm thương mại bờ trái Sông Đà, phường Hữu Nghị, TP Hòa Bình
  • Uy tín: hơn 20 năm đặc sản cá Sông Đà tự nhiên, 4.0⭐ với 1.040+ đánh giá, freeship 150km.

Vua Cá Long Phượng — chuyên cá Sông Đà tự nhiên, gọi ngay 0852.465.888 để đặt món cá xào rau cần.